第一千六百二十一章(第1/1页)

“这大煮干丝对于刀工要求极为精细，羡鱼你这武功就学了用来切菜了吗？”

邹老夹起一条极为细的豆干，赞叹了一句。

“火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝，我就只能猜出这么多了。”

“这大煮干丝的精华就是这汤，滋味鲜醇的鸡汁，多种佐料的鲜香味经过烹调，才让这九丝汤中每一种食材吃起来爽口开胃，异常珍美。”

邹老对于吃也是行家，稍稍一看就明白了，而他对于素食历来比肉食更为喜欢，而且极喜清淡，所以这几道素菜十分对他的胃口。

“这鸡油菜心，青菜菜梗白亮，叶透翠，菜心鲜嫩，清香甜糯，爽口至极，口味极为清香。”

邹老开口说：“这香菇和火腿恰到好处的将青菜本身的清香勾动出来，形成了另外一种独特的风味。”

“不就是炒青菜嘛，我是无肉不欢，不爱吃菜。”

孙老对于素菜没啥感情，看着青翠的比生菜心更加鲜活的青菜，皱了皱眉头。

“牛嚼牡丹！”

邹老对于孙老这种想法忍不住吐槽。

“我们吃菜吧，别点评了，再点评下去这菜都凉了，再说了，香菇烧面筋和松仁玉米，再好吃，不也是香菇，面筋，松仁和玉米吗？”

孙老笑嘻嘻的说：“反正我只爱吃肉！”

“最后一道，冬瓜四灵汤。”林羡鱼将一个冬瓜端了上来，众人都有些惊讶。

“这冬瓜四灵汤是怎么个说法？”

众人看着雕花漂亮的冬瓜，这直接拿冬瓜当做器皿来盛汤，他们还是第一次见。

“龙肝凤髓岂能品，麟滋龟味何处寻。”

林羡鱼将这冬瓜四灵汤中的四灵说了出来：“火腿、鸡肉、鱼肉、甲鱼分别对对应的龙凤龟麟四灵。”

“冬瓜碧绿，瓜腹四味渗透增美，汤鲜汁醇，荤素相兼，四味有别，互为添美，营养更是丰富。”

林羡鱼给所有人一人盛了一碗汤。

“这心思也太过精巧了吧。羡鱼丫头，你这脑子怎么长的？”

众人不禁感慨到，林羡鱼的各种奇思妙想总是不经意的显现出来。

“味道果然和一般的汤不一样。鲜香醇美，能品出各种不同的味道。”

李神医这是第一次点评：“我本来以为你今天会做当初那到好逑汤呢，却没有想到做了这闻所未闻的冬瓜四灵。”

“师父，我到是有想过，可是这好逑汤，又要樱桃，又要花瓣的，一时之间也找不到啊，更何况，这好逑汤虽然美味，但是却太过寡淡了，不过是有个好意头，耍些花样吧，真要营养丰富，荤素搭配，那还得做其他汤。”

林羡鱼笑着说，这好逑汤有荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜，自然也一道好汤，但是却不怎么适合大家一起吃，因为太过清灵。

“幸好没做好逑汤，什么樱桃啊，花瓣的，那肯定没有这冬瓜四灵好喝的。”

孙老开口说：“一听这好逑汤就是女孩儿吃的。”

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