292、第 292 章(第1/3页)

崔家一场辣椒宴,李东阳、费宏这两位吃辣大省来的客人都吃得十分满意，回到家写诗的写诗、作文的作文，把辣椒夸成了和花生一样色香殊异,宜饭宜酒的佳品。

诗文一夜之间传遍京诗,比唐伯虎那篇崔美人画法论传得还快些，连宫人都传抄了李东阳的新诗。弘治天子想起义大利人还贡了几盆辣椒，似乎养在花房里,便命内侍去崔家问问菜谱，摘些辣椒回来尝尝。

九十月份正是辣椒结实累累的时候。宫里养着那几盆红椒是当盆栽看的,又不像崔燮似的，为了留种子舍不得吃，随手便能摘下满筛辣椒。崔燮也不似那些看重私房菜的官人家,宫里来问都不肯说,十分痛快地说了用花生油炸干辣椒代替石灰腌的茱萸油拌菜的法子，还告诉内侍,这种小辣椒应该可以腌了吃。

怎么腌他不清楚，但他可以大胆地说，反正没个别的穿越者能出来反驳。

内使满意地回宫,把秘方了交给御膳房，叫他们炸辣椒油、腌小辣椒,又在圣前说了崔燮几句好话。

天子吃了些花生油炸辣椒调的凉拌菜，满意地赞道：“不错,是比葱、蒜、胡椒调味的更开胃解腻，吃着还能让人身子发热，是个宜秋冬天寒后吃的东西。你们明年多栽种些个，到冬天做菜时多添一些提味。”

太子原本还记着小太监被辣椒伤到眼的模样，不大敢吃。但父亲这么夸这辣椒油,味道应该挺好，他不禁也尝了一口，顿时眼前一亮。

是比以前用葱姜椒薤或是茱萸油调的都好吃，这个辣味特别香醇，没有荤臭！

看来他们格物还是格得不够彻底，光用显微镜、记录它怎么生长看不成，以后都得做熟了尝尝。

天家吃着满意，内侍们便都高兴，夸崔学士进的方子是好方子，人也是个好人。

前朝就有大臣故意为难他们这些内官，先献美食给皇上，待皇上吃着好，叫人问他家秘方时，又推托不说，害得问话的人挨打。崔燮这么个简在帝心的人物，又隐然是翰林院清流领袖，对内侍却还能这么客气，算是前朝难得的好人了。

高太监听到下头人议论至此，微微摇头，笑这些人没见识。

一个菜谱算什么，这些年崔大人献进宫的好东西不知凡几。当初让他从随堂太监里脱颖而出，当上了秉笔太监的那幅神仙图，那才是真正的好东西呢。

可惜崔学士忒低调，不爱出名。若当初就叫先皇知道那两幅画是他画的，他这名声、身份，只怕还能更上一层呢。

他也有些替崔燮可惜，更替那两幅至今没有款识的画儿可惜。不过如今也没几个人知道那是他找谢同知要来讨好先皇的了，等那几个老人走了，其实也可以公开说那是崔大人的手笔……

高太监用心替崔燮打算了一番，然后又去花房亲自叮嘱管花房的太监，叫他也不必等明年下种，年前就用温室把辣椒种起来，备着年节里皇上要用。

毕竟今年要庆贺的地方着实多。

虽然这一年也有几省遭了水旱灾荒，但没引起蝗灾，也没形成大饥荒。朝廷收上来的本色足有两千二百万石，生丝、棉、草都比去年增长许多。查天下人户共计一千五十万六千余户，又比去年增长近二十万户。

九边各处修的寨堡边墙已延伸至数里外，圈下了大片草场、马场，虽然没能夺来多少可作种马的好马，但边军有了草场，马匹牛羊的数量也增加了许多。

桩桩件件，都是值得内廷开宴庆贺，给外头大臣们赐宴赐食的。

正月间，朝廷派到广东考察泰西船只与武备的御使、兵部主事与太监也回到京城，随行献上了两架泰西海商用的弗朗机炮，以及相配的炮弹、炸药。

三人亲自于君前试射。炮弹发时如霹雳骤响，最远可打到百余丈外。几层木制蒙牛皮的靶子在炮声下应声碎裂，以砖石墙试，也能打得成一片断垣，比大明原有枪炮强上许多。

天子为之动容，立刻命兵部仿制，使神机营装配此物。那些被圈在会同馆里的传教士也有了正经用处，都被拉出来配合仿制火炮及弹药。

太子朱厚照也正式上表，要为朝廷研发军械尽一份心力——

他学骑射时就听先生说过，箭射出去是会在中途向下坠的，所以要射到某处，箭尖儿需要略往上抬。火炮一物射的炮弹比他的箭更沉，想必下坠过程也更快，恐怕神机营军官们操训的少，不易瞄准。

崔先生最早教他透镜成像原理时，让他做的量角器、计算表弄出来后都还没用上过。他攒了一批擅长计算的奉御，可以叫他们跟着番僧计算炮口抬到什么角度，射出去的炮弹才能落到该落的地方。

若能准备好这么个数据表叫军士背下，那不仅能省下许多练习的工夫，更节省火药、炮弹。甚至将来打仗时，万一有哪处炮位上的炮兵被杀了，别人拿着数据也能接替上，不