第一千四百七十六章 厨艺大赛（二十一更）(第1/2页)

“晚上不如我们玩个游戏吧？”格格出现之后，对众人说道。

“什么游戏呢？”林总的脸上带着爱怜的神色。

“就是厨艺大赛！”格格说道，“等一下做了菜之后，我们分别给每道菜评分，得分最高的那道菜，可以得到一个奖励，而得分最低的人，要负责洗碗，清理厨房，还有打扫大厅里的卫生。

“这个没问题。“林总翻炒着锅里的东西，说道，“有竞争才有有意思嘛，红韵，你什么想法呢？”

“我没问题。”红韵笑眯眯的说道，“反正我有我女儿给分，我不怕最低，哈哈。”

“铁柱，你呢？”林总转头问道。

“我啊？”赵铁柱的脸上满是挣扎和无奈，“我不怎么会做东西诶。”

“没事，重在参与，大不了就是洗碗打扫卫生嘛！我在家就喜欢自己打扫卫生，我们家都没有请过保姆的。”林总说道。

“那好吧，希望大家手下留情啊！”赵铁柱拱手道。

“会的会的，我宣布一下比赛的规则啊，反正到时候评分的时候，我们要把三个分数都加起来。这就是最后的总得分，大家没意见吧？”

“没意见！”林总率先说道，“我这菜要出锅了啊，你们也赶紧的做吧。”

“好！”格格笑着说道，“妈，我先来了！”

“成！”

格格的菜是西红柿炒蛋，格格没多大的心理压力，反正她妈妈肯定会给他高分，赵铁柱也不会给低了，至于林总，为了讨好她，林总肯定也不会给低分，这样子下来她就不担心输了。

红韵做的是清炒小白菜，也是没多大难度没多大压力的。

赵铁柱寻思了一下，拿过一旁的一块猪肉。

“你打算做什么？”林总将自己的菜盛出锅，好奇的看着赵铁柱。

“做肉丸子吧，我小时候的时候我家里经常做。”赵铁柱说着，拿起一旁的菜刀，开始剁肉。

赵铁柱的动作不快也不慢，一下下的剁着，但是却节奏感十足，不多久，这一块肉就被剁成了肉泥。

然后赵铁柱将肉泥给放进一个碗里，加入鸡蛋清，胡椒粉，盐什么的，然后又找出几个蘑菇，切成碎块儿，放进碗里，开始搅拌。

一边搅拌，赵铁柱还一边将肉泥拿出来，然后摔进碗里，就这么持续了几分钟之后，肉泥基本上就十分柔软了。

赵铁柱给锅里加入了不少的油，等油温大概有六成热的时候，赵铁柱就从那一大团的肉泥上挤出一个个大概乒乓球大小的小肉丸，然后放进油里炸。

炸到肉丸成金黄色的时候，赵铁柱将肉丸捞了出来，拿出一根汤匙，轻轻的在肉丸上敲了敲，将肉丸的外壳给敲碎，然后再将肉丸给放进锅里炸了三十秒左右，出锅。

“不错嘛，懂得再炸一次，这可以增加肉丸的酥脆程度！”林总双手抱胸，十分内行的说道。

赵铁柱将锅清空，只剩下一点点的油，然后加入了番茄酱，开始炒，随后又加了一些的盐和糖，最后加入淀粉水勾芡，完成后将这些芡汁倒在了肉丸上。

“好了，这是我做的。”赵铁柱说道，“做的不好，大家多担待。”

“看着卖相不错。”林总说道，“就是不知道味道怎么样了，来，大家先尝尝我的胡萝卜吵牛肉。”

众人纷纷拿起筷子试吃了一下。

“味道很不错。”红韵真心的说道，“牛肉的嫩度很好，胡萝卜清甜，很搭配，这个我喜欢。”

“还可以。”格格简单的说道。

“很好吃诶。”赵铁柱吃了一口之后再接着吃了一口，“味道很好，比我的厉害多了。”

“呵呵，还好吧，今天不是很在状态，只能做这个了。”林总笑着说道。

最后的评分，红韵给了九分，格格给了七分，赵铁柱给了八分，三个人的满分是三十分的，所以林总得了二十四分，算是优秀了。

接下去的西红柿炒蛋，十分一般般，蛋炒的过老了，不嫩，而西红柿也炒的半生不熟的，但是赵铁柱给出了九分，红韵给了八分，林总给了九分，总分二十六，相当高！至于为什么给这么高，相信明眼人都是看的出来的。

然后是红韵，红韵的菜倒是不错，这么多年带格格带到大，做饭什么的自然是不在话下，最后一人给了九分，总共二十七分。

最后一道菜就是赵铁柱的肉丸子了，红韵先夹了一个，放进嘴里，卡茨一声脆响。

红韵的脸，瞬间就呆滞了。

“这…这是！！”红韵诧异的看着赵铁柱，“这味道，怎么能这么好！”

“还好拉。”赵铁柱羞涩的低着头，说道，“我妈妈教我的！”

红韵的嘴巴咀嚼了几下，然后脸上露出沉迷的神色，“这肉丸炸的火候刚刚好，外酥里嫩，而且，整个肉丸的弹性十分好，我可以感觉到肉筋在嘴里一下下的断开，还有，这口感，实在是太丰富了，微微的咸肉香，蘑菇香，还有淡淡的清甜，这…这太好