第198章 厨技惊四座(第1/3页)
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大爷的,这家伙不是村医吗?
不是老爹的故人之后吗?
他喵的怎么就成了秀兰集团的老板?
前两天她竟然当着徐方面,说秀兰老总的脑袋被驴踢了!
想到这里,她只感觉心里一万头羊驼奔过。
天外天采购部长看着面色怪异的宋美荣,以为她在担心比赛,笑着安慰道:“宋经理,不用担心,你看庞厨师这么厉害,一定会赢的。”
宋美荣点点头头,道:“没事,应该是这两天太累了”
听她说没事,采购部长点点头,目光继续看庞建鑫做菜。
大酒店一般上午生意不多,不少厨师都在各自酒店的安排下过来观战。当看到庞建鑫的切菜技巧,原本对国家一级厨师还不服气的,此刻也心悦诚服。
青云市厨师们,三三两两也聊着天。
“以前只是听说国家级厨师厉害,我还以为是吹嘘,今天一看果然不一般。”
“可不是嘛,以前我也不服,但今天算服气了。”
“哎,秀兰集团听着厉害,但也没见过世面,你看秀兰那老板都被吓傻了,人家一块肉都要切完了,他还没动下。”
“估计秀兰集团栽了。”
“……”
看庞建鑫如此厉害,与徐方比较亲近的人,心里暗暗着急。
正切菜的庞建鑫,将台下众人的惊叹尽收眼底,心里无比得意。不屑的瞥了眼徐方,土鳖,一个老总不好好经营酒店,竟然跑出来比赛厨艺。
徐方注意到庞建鑫的不屑,双眼一眯,切牛肉是吧?
“看,秀兰的老板要切菜了!”
“拿的也是牛肉!”
“都切牛肉,这下有好戏看了。”
看到徐方拿出一块牛肉放在菜板,台下的人也兴奋起来。
在众人期待的目光中,徐方不慌不忙的打开火,开始朝锅里倒油。
噗!
广场上围观的近万人险些喷饭。
大爷的,你丫不好好切菜,现在点火烧油?难不成你不切菜,直接把一整块牛肉放锅里炒?
就连徐方的亲友团,此刻都满头黑线。这犊子,又在搞什么?
正当众人无语之际,随即不知谁“妈呀”惊叫一声,众人的眼睛也瞬间瞪大。
只见徐方拿起菜刀,如同剁饺子馅似的朝下劈去。
哒哒哒哒哒……
摄影师愣了下,立刻把镜头放大,随即大屏幕上就出现徐方切菜的动作。
所有人眼睛猛的瞪大!
随着徐方切菜的动作,菜刀竟然带着重影,形成重重叠叠的影像。
先不管徐方切菜切成了啥样,就凭这速度,就让不少人心头一凛。
十名评审员眉头一皱,虽然他们口碑很好,但徐方这人的名头,他们确实没听过,这种不知名的厨师,他们还真不放在眼里。此刻看徐方菜刀这么快,几人不禁纳闷,这家伙不会乱切的吧?
随即,几人的目光落在牛肉片上,原本还心存不屑的评审员,手不禁一抖。
牛肉片厚薄适中,如同专门量过一般。
一些大厨想做到这程du,如果细心一点完全可以,但要保持徐方这种速度,那万万不可能。
“草!”
评审席位最中间,一名头发半白的老者脱口而出。
这一叫,差点让旁边的人跌碎眼镜。
这可是年纪已经六旬的厨界大师左观啊,他在厨艺界很有名气,不仅仅做得一手好菜,早在二十五年前就是国家特级厨师,更是对中华各地美食文化都有所了解。
这么德高望重的一人,竟然直接爆了粗口!
“左老,你感觉那徐总的刀工怎样?”做左观旁边的中年人,脸上也带着惊讶。
左老深吸口气,点评道:“这种刀工,我活这么大岁数,也只在一些古籍中看过这类描述,在古代都是给皇上做菜的御厨。这刀工,哪怕是我,都差他不止一点。”
听到左观的话,其他评审员也纷纷点头。他们这些人,哪怕不是国家级厨师,但也算见多识广。有徐方这刀工的,他们确实第一次见。
“没想到青云市这么小小地方,竟也藏龙卧虎。”左观感慨一句,继续看徐方做菜。
相较于评审员的斯文,广场上其他围观的人,直接沸腾起来。“卧槽”、“牛逼”之类的词不断传来,场面一时无比热烈。
牛肉很快就切好,徐方左手抓把辣椒放桌上,菜刀根本就没有停顿,当最后一片牛肉切好,辣椒直接就剁开了。
一道动作下来,连贯自然,行云流水。
当那细若银丝的辣椒切出来后,众人眼皮不禁一抖。
这犊子要是手一偏切到了手,那肯定就收不住,到时手还不都成丝儿了?
众人大气不敢喘,徐方倒很是轻松,辣椒切好,开始剁葱姜蒜以及各种中药材。
当一qiē都搞