第六百四十六章 厨师的工作准则(第2/2页)
章节报错
11点55分……”
目光扫视了眼桌上的那个闹钟,白止伸手将桌上的那册工作指南给拿了起来。
【餐厅员工工作指南▪厨师篇】
首先映入到他眼帘当中的,便是小册子封面上的这么一行字。
“厨师篇……这间餐厅员工不仅仅只有厨师?”
身体向后靠坐在墙上,看着自己手上这个薄薄的小册子,白止略微的挑了挑眉。
“餐厅的话,厨师,服务员,传菜员,清洁工……之前那玩意有说过是低级厨师,难道还有中级厨师,和高级厨师区域?”
稍微的想了想后,白止将手上的册子给翻了开来。
【1:一天工作时间段分别为早上“7:00~9:00”,中午“11:00~13:00”,晚上“19:00~21:00”。】
【2:工作时间段迟到或者旷工者,将会受到严厉惩罚,请务必定好闹钟避免迟到事件发生。】
【3:每名厨师需严格按照所提供菜单制作菜品,每名厨师每天至少供应三道菜品,每名厨师每天至少单独供应一道菜品,每道菜品参与人数至多两人。】
【4:每天晚间时分,当天表现最优异的厨师,将有机会获得去往餐厅进行现场料理的机会,可自由选择是否携带助手。】
【5:非工作时间段内,每天允许厨师单人自行制作至多一道菜品,所制作菜品厨师自身可自行享用或与其他人分享。】
【6:每天工作时间段的前一小时为备餐时间,备餐时间内,会有大量新鲜食材出现在后厨,厨师们需尽快料理这些食材,避免后厨被破坏。】
【7:……】
白止才刚刚看完第六条准则时,桌上摆放的闹钟那里,指针悄无声息地指向了0点。
www.。m.